• 019

    Wine Journey #14: Via Viticola - Sarica Niculițel

    Petrecere
  • When
    15 Noiembrie 19:30 - 23:30
    Găzduit de:
  • Când vorbim despre vinul dobrogean ne gândim, de cele mai multe ori, la Podgoria Murfatlar, însă crama invitată să-și spună povestea la această ediție Wine Journey se află în partea de nord a Dobrogei, lângă localitatea și pădurea Niculițel, terroir-ul său având trăsături unice.

    Tipic pentru Sarica Niculițel este obținerea unor vinuri cu mineralitate accentuată și aciditate moderată, perfecte pentru asocieri gastronomice. Plecând de aici, vom discuta despre rolul solului - una dintre componentele esențiale ale terroir-ului - și vom face referire la legătura dintre compoziția geologică a acestuia și mineralitatea sau corpolența vinurilor obținute.

    În continuarea ideilor discutate va veni degustarea a cinci vinuri Via Viticola - Sarica Niculițel: trei etichete din gama Aligole (Alb, Rosé și Roșu), cupajul alb 4 Sfinți (Sauvignon Blanc & Rhein Riesling & Chardonnay & Aligote) și rosé-ul Sarica Black Label.

    Evenimentul se desfășoară cu intrare liberă, însă locurile sunt limitate.
    Rezervările se fac telefonic la numărul 0752 285 286.

    Vă așteptăm!