Flambé - Preparate Flambate și un show culinar de excepție


Data și ora:
Gazdă:

Strada Ion Oteteleșanu 3, București 010143, Romania
Organizator:

Despre

Flambat (din fr. flambé) este un procedeu ce implică adăugarea de alcool în tigaie, pentru ca flacăra să îl aprindă.

Flambarea creează o infuzie de arome și, deși alcoolul se consumă cu rapiditate, rămân anumite arome reziduale, care dau un plus de savoare mâncării.

E un adevărat spectacol gastronomic, spunem noi.

Vă invităm să ne gustați preparatele flambate și să ne spuneți dacă vi se par la fel de încântătoare cum ni se par nouă.

Recomandările noastre:
Friptură de porc flambată - cu miez de nucă, mere coapte și cognac
Ciolan de porc în crustă de piper roșu și miere