Halloumi Day at J'ai Bistrot


Data și ora:
Gazdă:

Calea Griviței 55, Bucharest, Bucharest, Romania, 010704
Organizator:

Despre

Iubitori de brânză din toate colțurile capitalei, uniți-vă!
Duminică, pe 11 februarie, avem sărbătoare culinară cu Halloumi la J'ai Bistrot.

Meniul arată cam așa:
🧀 Halloumi cubes with honey and sesame
🧀 Halloumi souvlaki with cherry tomatoes and french fries
🧀 Mix salad with halloumi
🧀 Double halloumi burger with grill vegetables and fries
🧀 Halloumi wrapped with bacon in the oven and green salad

Rezervări la telefon: 031 426 20 47

--------------------------

Un scurt istoric:

Halloumi este o brânză semi-dură şi nematurată, originară din Cipru şi consumată mai ales în Grecia, Turcia şi ţările din estul Mării Mediterane (Liban, Siria, Israel etc.) Tradiţional, ea este făcută dintr-un amestec din lapte de oaie şi capră nepasteurizat, dar în ziua de azi poate conţine uneori şi lapte de vacă, iar în comerţ se găseşte aproape exclusiv în forma pasteurizată.
Halloumi are o caracteristică specială care o face renumită în întreaga lume şi anume un punct de topire foarte ridicat, fiind de aceea consumată mai ales prăjită pe grătar.